Alimentation saine et nutrition

Le goût, la magie des épices et des herbes aromatiques.

PRÉSENTIEL : Tout le Stage Ermitage du 30/09/24
100,00 € 100.0 EUR

L'alimentation saine


Le principe est très simple : tout faire pour être en bonne forme physique : le corps physique doit être capable de travailler, toujours et partout.


Pour cela une hygiène de vie est nécessaire : suffisamment de mouvement, suffisamment de sommeil, et une alimentation la plus adaptée possible au travail que l'on a à fournir.

Négliger cet aspect met déjà dans une situation désavantageuse face au travail. Si l'on ne mange pas assez ou si l'on mange trop, si l'on a pas assez de mouvements ou de sommeil, on est handicapé dès le départ, alors que ce principe de base est facile à mettre en œuvre.


Ateliers, stages ou formation


A l'issue d'un atelier, d'un stage ou de la formation, vous saurez préparer des repas sains et équilibrés pour vous-même, votre famille, vos amis.


La participation à un atelier ou à un stage est possible hors cursus de 14 jours.


La formation complète de 14 jours permet l'obtention d'un certificat de « Spécialiste en alimentation et cuisine saine ».

Au total :

  • 6 ateliers/an le lundi de 9h à 19h. 

  • 3 stages de 2 jours + 1 stage de 2 jours pour les évaluations 9h à 19h (17h le dernier jour).


TARIFS* :

Les tarifs indiqués incluent le repas de midi et du soir (sauf le 2e jour de stage).


1 400 € les 14 jours de formation (repas inclus : 14 déjeuners + 10 diners).

100 € La journée du lundi (théorie et pratique)

200€ le stage (théorie et pratique).

Programme complet

1

Les protéines végétales : l'équilibre d'un repas sans carence

Atelier 1 : 22 janvier 2024

2

Les céréales, les bases de l'alimentation végétarienne.

Atelier 2 : 19 février 2024

3

Les légumineuses : les secrets d'une cuisson optimale et d'une bonne digestion

Atelier 3 : 18 mars 2024


STAGE 1 : Mon assiette détox et vitalisante. Deux jours pour prendre soin de soi et se régénérer grâce à l'alimentation, la marche euphonique et le yoga.

2-3 avril 2024

4

Fruits et légumes de saison : les enzymes, vitamines  et minéraux.

Atelier 4 : 29 avril 2024


STAGE 2Les méthodes curatives (1) - La macrobiotique - La méthode du Dr Kousmine.

10-11 juin 2024

5

Le goût, la magie des épices et des herbes aromatiques.

Atelier 5 : 30 septembre 2024


STAGE 3 Les méthodes curatives (2) - L'équilibre acido-basique - Stimuler les défenses immunitaires avec l'alimentation.


18-19 novembre 2024

6

Le plaisir sans gluten et sans produits laitiers.

Atelier 6 : 9 décembre 2024



STAGE 4 :  Révisions et évaluations.


13-14 janvier 2025



Pour qui ?


Ces ateliers, stages et formation s'adressent tant aux cuisiniers professionnels qu'aux personnes qui veulent découvrir et apprendre à pratiquer une cuisine saine et équilibrée.

Elle s'adresse aussi à tous ceux qui souhaitent entretenir ou retrouver santé, vitalité, équilibre et forces nécessaires à leur évolution spirituelle.

Aux professionnels de la santé, aux euphonistes-énergéticiens, cette formation sera une aide pour amener leurs clients vers une amélioration plus rapide de leur santé.

En Presentiel
Tarif
100 € repas inclus
Date et heure
lundi 30 septembre 2024
09:00 19:00 (Europe/Paris)
Intervenants
Michèle
SCHMITT

Association L'Art du Bien Etre, SCHMITT Michèle

Formée en diététique et alimentation saine et pratique depuis plus de quarante ans la cuisine végétarienne. Elle a exercé la fonction de chef de cuisine à l'Ermitage du Hohwald et a expérimenté de nombreuses méthodes culinaires : Kousmine, Montignac, macrobiotique, acido-basique. ...
Lieu

L'Ermitage

34 Rue du Wittertalhof
67140 Le Hohwald
France
+33 (0)3 88 08 31 31
info@ermitage-alsace.com
Voir sur la carte
Organisateur

Libre Université du Samadeva

+33 3 88 08 31 31
info@samadeva.com
PARTAGER

Faites en profiter vos proches !